Juleboller

Troede at dagen skulle bruges på at bage julens småkager... Men gejsten forsvant hos resten af familien da de 9 plader pebernødder var bagt... Så jeg fandt et lille projekt for mig selv... Juleboller!

1pk gær
6 spsk sukker
1 tsk salt
1-2 tsk kardemomme
reven skal af 1 appelsin
100g flydende margarine
2 dl yoghurt
2 dl mælk
1 dl rosiner
5-600g mel (til det ikke er for fedtet og ikke for tørt!)

Gær og sukker og salt blandes til flydende.
Resten tilsættes og dejen æltes, mel tilsættes lidt af gangen.
Formes til boller, pensles og drysses med kanelsukker
Giv dem evt et let tryk med en mini stjerneform, som giver et fint mønster
Bages 12 min. v. ca 200 grader (lidt mindre v. varmluft)

Velbekomme