mandag den 21. juli 2014

Pantene Pro-v

Vi buzzer om pantene Pro-v, pigerne og jeg lavede en lille test her til morgen med før og efter billeder.
Vi vaskede med pantene Pro-v youth protect, håret fik derefter balsam og da vi havde tørret med håndklæde fik håret lidt pantene vitamin E tørolie efter anvisning.
Håret blev super nemt at rede igennem - hvilket især kunne mæskes på cilles mega lange hår. Det fedter slet ikke og håret blev blødt og lækkert. 
Vi er imponerede 


søndag den 25. maj 2014

Foccasia brød

Igår havde vi arbejdsdag og grillaften i børnehaven, jeg var heldig og komme på madholdet 😄
Da vi gjorde klar til aftensmaden kunne vi se at der manglede brød til al grillmaden. Så der blev hurtigt bikset sammen til et foccasia brød, et kæmpe hit som altid 👍
Her er opskriften, så det passer med en stor bradepande :

Ingredienser:
1 pk gær
1 L lunken vand
1,3 kg hvedemel - gerne pizzamel men ikke nødvendigt 
2,5 spsk groft salt

'Topping':
1 del god olie, evt olivenolie
3 stilke rosmarin som hakkes fint
2 spsk groft salt eller flage salt
Evt halverede cherrytomater 

Opløs gæren i vandet, resten tilsættes og det æltes godt igennem - gerne i 10-15 minutter.
Sættes til hævning i 30 minutter.
Dejen kommes i bradepande med bagepapir, og bredes ud så den er jævnt fordelt.
Efter hæves 30 minutter. Opvarm ovnen til 230 grader.
Olien fordeles ud over dejen, prik huller i dejen med fingrene. Drys salt og rosmarin på.
Prik tomaterne ned i dejen med skæresiden opad.
Bages ved 230 grader i ca 30 - 35 minutter til den er godt gylden.
VELBEKOMME 😄



fredag den 25. april 2014

Müslibarer

20 stk. (Alt efter hvor store du skærer dem)
0,5 dåse(200g) kondenseret mælk 
125 g havregryn
40 g kokosmel
50 g tørret rosiner (evt blanding af dadler, figner eller tranebær i tern)
30 g sesamfrø
30 g hørfrø
60 g hakkede mandler

Bland alle de tørre ingredienser.
Tilsæt kondenseret mælk og rør massen ensartet.
Hæld massen i en lille bradepande beklædt med bagepapir.
Müslibarerne skal være ca. 1,5 cm høje. Form en stor firkantet. Evt med våde hænder.
Bages ved 125 grader i ca 1 time.
Afkøles og skæres i passende stykker.
Opbevares i frysepose eller i kagedåse.

lørdag den 15. marts 2014

Brunsvigerboller

Ingredienser
  • 125g smør
  • 2 1/2 dl mælk
  • 50 g gær
  • 2 spsk sukker
  • 1 tsk salt
  • 1 æg
  • 500 - 525 g mel
  • Remonce:
  • 100g blødt smør
  • 100g brun farin
  • 1 tsk kanel
  • 1 æg til pensling

Start med at smelte smør i en gryde. Når det er smeltet hælder du det over i en skål og tilsætter sukker, salt og æg og pisker det sammen. Lun mælken og opløs gæren heri. Når det er opløst kommer du det over i skålen sammen med de andre ting, rør det sammen og tilsæt til sidst 500 g mel. Gem de sidste 25 g til bordet eller hvis den klister for meget.
Husk  dejen skal være klistret og det må gerne klistre lidt på bordet
Stil dejen til hævning i ca. 40 minutter, så den bliver dobbelt størrelse. Mens dejen hæver laves remoncen som er blødt smør og brun farin som røres sammen. Når dejen er hævet færdig, laves bollerne. Tryk et hul i hver bolle som i en fuglerede. Tilføj 1 tsk remonce i hver bolle og tryk bollen lidt sammen om remoncen.

Pisk et æg og pensel bollen og drys tilsidst med kanel. Bag bollerne i en forvarmet ovn 200g i 10- 15 min -og så er der serveret.




søndag den 5. januar 2014

Vi leger med maden...

I juledagene blev der leget med maden... 
Armeriddere som kagemænd..
Pandekage snemænd..
Snemands æg...
Vaffel juletræer..



lørdag den 21. december 2013

Julekage med nutella og marcipan

Ca 450g mel
1,5 dl mælk
1 pk gær
1 tsk kardemomme
0,5 tsk salt 
25 g sukker
1 æg
100 g smør

Fyld:
100g smør
25g brun farin
75g sukker
2 tsk kanel
50g marcipan 
50g rosiner
Ca 0,5 dl nutella

Pynt
Hakkede mandler
Sukker

Opløs gæren i lun mælk, og tilsæt de øvrige ingredienser.
Lad dejen hæve 15 minutter.

Rør fylder til en blød masse, undlad nutellaen.

Slå dejen ned, del i 2 og rul tyndt ud. 
Fordel nutella og sidenhen fyldet på de 2 dejstykker, og rul sammen til en roulade.

Læg rouladerne i 2 smurte randfome (eller andet) med sammenføjningen nederst, klip snit i kagen hele vejen rundt. 
Pensles og drysses med mandler og sukker.

Hæves 20 minutter. Bages ca 20-25 minutter ved 200 grader. 



torsdag den 5. december 2013

2 slags cookies

Cookies med m&m's 
150 g flydende margarine
1 æg
80 g sukker
80 g farin
190 g mel
1tsk vanilje
0,5 tsk salt
0,5 tsk natron
1-2 tsk kanel
50 g havregryn
100g m&m's 

Det hele blandes sammen i en skål.
Tag en spiseske fuld dej tril til en kugle som trykkes flad på bagepladen (ca 1cm høj).
Bages ca 10 min ved 170 grader i forvarmet ovn.
 
 


Chokoladecookies med chokolade
150 g flydende margarine
1 æg
80 g sukker
80 g farin
190 g mel
1tsk vanilje
0,5 tsk salt
0,5 tsk natron
1-2 tsk kanel
50 g havregryn
20 g kakao
100 g mørk chokolade (hakket)

Det hele blandes sammen i en skål.
Tag en spiseske fuld dej tril til en kugle som trykkes flad på bagepladen (ca 1cm høj).
Bages ca 10 min ved 170 grader i forvarmet ovn.