Du skal bruge
25 g gær
3,5 dl lunken vand
1 tsk groft salt
Ca 500 g mel
Ca 0,5 dl fint hakkede krydderurter
Rør gæren ud i vandet, tilsæt resten - hold lidt mel tilbage som tilsættes lidt af gangen, æltes til blød og smidig.
Lad hæve til dobbelt størrelse (ca 1 time)
Slå ned på melet bord, det i 8 stykker og rul ud (ca 0,5 cm tyk).
Lad hvile i 10 minutter og bages derefter i ca 8 minutter ved 250 grader.
Afkøles på rist under et viskestykke!
Krydderurter kan undlades, kan også laves med groft mel.
søndag den 26. maj 2013
torsdag den 16. maj 2013
Mazarin muffins ala Hyttemeyer
200g smør
200 g sukker
2 æg
25g hakkede mandler
1/2 - 1 spsk citronskal
1tsk vanilje
1 tsk bagepulver
3 DL mel
1,5 DL fløde/mælk
Evt 1 tsk mandelessens
Smør og sukker piskes
Æg røres i
De tørre ingredienser tilsættes
Fløde/mælk og evt mandelessens røres i.
Bages 12 minutter ved 225 grader
Pyntes med glasur
200 g sukker
2 æg
25g hakkede mandler
1/2 - 1 spsk citronskal
1tsk vanilje
1 tsk bagepulver
3 DL mel
1,5 DL fløde/mælk
Evt 1 tsk mandelessens
Smør og sukker piskes
Æg røres i
De tørre ingredienser tilsættes
Fløde/mælk og evt mandelessens røres i.
Bages 12 minutter ved 225 grader
Pyntes med glasur
tirsdag den 7. maj 2013
Haven lige nu
Nyder virkeligt haven nu hvor det hele er ved og springe ud...
Frøerne fra lagt æg i bækken, håber ikke de tørrer ud i år!
Frøerne fra lagt æg i bækken, håber ikke de tørrer ud i år!
Abonner på:
Opslag (Atom)