Varme hveder

Så er det igen tid til varme hveder - og selvfølgeligt skal de være hjemmelavede...

Vores bedste opskrift er:
50 g gær
2,5 DL mælk
1 tsk salt
1,5 dessertske sukker
1,5 dessertske kardemomme
1 æg
450g mel (ca)

Det hele puttes i røremaskine - evt justere med mel.

Formes og hæves til dobbelt størrelse.

Bages ved 200grader i ca 10 minutter
Ristes inden de spises

Vi buzzer om LEGO duplo!!

Idag har vi modtaget denne lækre kasse med det nye LEGO duplo. Vi er så glade for at vi har fået lov at buzze om LEGO. Aksel blev rigtigt glad for det da han kom hjem fra vuggestue, det skulle rigtigt undersøges og afprøves... De store piger var så misundelige at LEGO duplo togbanen blev fundet frem, og hele stuen er nu indtaget af duplo og der bliver leget med det af ALLE...
Mon der kommer gæster i weekenden der vil være med til at forandre stuen til en duplo by - og modtage en af de rabatkuponer vi skal vidre give?!?!?! 👍❤

Pia's chili con carne med øl og chokolade!

Med inspiration fra forskellige steder fik jeg idag brygget denne chili con carne sammen... Mums hvor det smager!

Du skal bruge:
1 stort løg i skiver
2 fed hvidløg
500 g hakket oksekød
1 spsk tomatpuré
1tsk Cayenne peber
1 tsk paprika
0,5 tsk kanel
Salt og peber
1 dåse kidney bønner
1 øl
1 lille dåse majs
2 peberfrugter
50g chokolade

Sådan gør du:
Løg svitses, hvidløg presse i.
Kødet puttes i og brunes.
Krydderi og tomatpuré puttes i.
Bønner og øl tilføjes.
Simre 40 minutter.

Majs og peberfrugt tilsættes sammen med ca en DL vand.
Simre 15 minutter.

Chokolade puttes i, lad smelte og smag der efter til.

Serveres med ris, salat og creme fraiche. Husk nachos!

VELBEKOMME!!

Rugsnack med chokolade

Jeg har prøvet med lidt frem med nogen rugsnacks - de skal være sunde og nemme at gribe i farten!!!

Du skal bruge
1 pose amo rugstykker
Følg fremgangsmåden men erstat 1 DL
af vandet med 1 revet æble.
Tilsæt et par revede gulerødder,
Mørk chokolade (gerne rigeligt), evt rosiner og et drys kanel.
Dejen er blød og klistret - det skal den være...
Hæves og bages som foreskrevet på posen.
Velbekomme :-)

Nye krydderurter i vindueskarmen

Så er der købt nye krydderurter... Uhmm hvor de dufter ❤
Jeg har selv sået karse, og så er der købt en dejlig stor rosmarin og en blandet kasse med salvie, ananas salvie, rosmarin, timian, mynte og oregano...
Så mangler vi bare at vi kommer på den anden side af nattefrosten så de kan komme ud.

Igang igen...

Nej hvor har jeg savnet at blogge... Tiden render bare desværre fra mig. Men nu skal det være, nu vil jeg igang igen - håber i stadig er der ude og læser med. Jeg har i hvertfald savnet at følge jer <3