Du skal bruge:
1 stort løg i skiver
2 fed hvidløg
500 g hakket oksekød
1 spsk tomatpuré
1tsk Cayenne peber
1 tsk paprika
0,5 tsk kanel
Salt og peber
1 dåse kidney bønner
1 øl
1 lille dåse majs
2 peberfrugter
50g chokolade
Sådan gør du:
Løg svitses, hvidløg presse i.
Kødet puttes i og brunes.
Krydderi og tomatpuré puttes i.
Bønner og øl tilføjes.
Simre 40 minutter.
Majs og peberfrugt tilsættes sammen med ca en DL vand.
Simre 15 minutter.
Chokolade puttes i, lad smelte og smag der efter til.
Serveres med ris, salat og creme fraiche. Husk nachos!
VELBEKOMME!!
Ingen kommentarer:
Send en kommentar