Mums for en lækker aftensmad jeg fik bikset sammen idag... Kylling i vindruesovs med karryris.
1200 g kylling befries for skind (alternativt brug filet) drysses med karry og brunes i en gryde, tilsæt 2 dl fløde og 1 dl kylling bouillon. småsimre under låg i ca 30 minutter til kødet er mørt. Kødet tages op og sovsen koges lidt ind, tilsæt vindruer og kog ved svag varme i 2 minutter, smages til med salt og peber. Hæld sovsen over kyllingkødet.
Kan serveres med ris, kartofler, pasta og groft brød.
Jeg lavede karryris af løg, karry, bouillon, ris og salt.
1 kommentar:
Mums det ser godt ud. Hvis du vil være med i min gaveleg på hjemmebacht, så send mig en mail med din adresse mette@bogblogger.dk
så sender jeg dig en lille pakke.
-Mette
Send en kommentar