tirsdag den 30. november 2010

Dagens aftensmad

Idag har Dennis hjulpet Cille med at lave aftensmad... Hun er SÅ utroligt stolt når der er tid og mulighed for at hun kan være med lave mad.
De lavede Pasta Carbonara - og det smagte dejligt!!!!


Julehygge med Rosas klasse

Igår var vi samlet med hele Rosas klasse til julehygge og socialt samvær...

Ungerne lagde ud med at synge 3 sange for os... Rigtigt flot!
Så spiste vi buffet - alle havde taget dagens aftensmad med og så blev der delt på kryds og tværs, Vi havde taget risengrød med, hvilket 2 andre også havde, men sådan er det jo, når det ikke er aftalt på forhånd.
Derefter var der fremstilling at juledekorationer, og slutteligt kaffe og kage!

Desværre var vi nød til at haste os færdige med juledekorationerne og køre hjem, for Rosa fik ondt i maven, den stakkel... Så hun har været hjemme idag.

Alle ungerne i ført nissehuer synger sange!

Ta'selv bord!
 Ta'selv bordet!

mandag den 29. november 2010

Så er der pyntet op

Har fundet mit julepynt frem - glæder mig til at få mine piger hjem efter at de har holdt weekend hos deres far, de bliver ellevilde når de ser at der er pyntet op...




søndag den 28. november 2010

Dagens aftensmad

Idag skulle der rigtig hygges, mine forældre var inviteret og menuen stod på glaseret skinke med flødekartofler og ristede svampe med grønne bønner.
lækkert lækkert lækkert!!!!

Brunkager

Idag tog jeg hul på julesmåkagerne...
Havde dog ikke så meget mel, så det blev bare en ½ portion... Men lidt har også ret!!

De smager fantastisk og gav lige den duft af jul, der skulle til for at julehumøret sneg sig ind på os...

100g smør, 100g sukker, ½ dl mørk sirup
1tsk kanel, 1tsk std.nelliker, ½ tsk kardemomme

150g mel, 65g hakkede mandler med skal, 1tsk natron

Ingredienserne på billed1 piskes sammen med elpisker
eller røremaskine, ingredienserne på billed2 blandes i.
Samles og rulles til pølser, som lægges i køleskabet i min.1 time.

Brunkagestængerne skæres i skiver og lægges på plade

Bages ca.6-7 minutter v.200grader i forvarmet varmlufts ovn

En dejlig weekend...

Sikke en dejlig weekend vi har haft....
Vi startede weekenden allerede torsdag, hvor vi kørte til Ribe til Dennis' værksted, vi fik hentet barnevogn og autostol til Aksel - har også en klapvogn til at stå og vente der nede, men den skal vi ikke bruge forløbig, så den får lov at vente... Fredag tog vi omkring tyskland inden vi kørte hjem til Frederikshavn igen, undervejs fik vi shoppet forskellige steder, så nu er en masse julegaver købt, pakket ind og pakket klar til aflevering...
Vejret var ikke just til den lange køretur (nord for Århus og til frederikshavn) men vi klarede den.

Lørdag tog vi min mor og far med i sommerhus, hvor barnevognen kan stå indtil vi skal bruge den. Og så slappede vi ellers af indtil vi til aften skulle til fødselsdag hos min søde veninde Helle. Fik desværre ikke taget billeder af aftenens lækre menu som stod på tunmousse med rejer, dressing og flutes, Cuvettesteg med kartofler og grønne bønner omviklet med bacon og til dessert fik vi chokoladekage med is.

Søndag var vi lidt sløve i optrækket, men lidt rundstykker hjalp på sagen, hvor efter den stod på oprydning og rengøring (jeg måtte tage op til flere pauser på sofaen pga truende bækkenløsning), vi fik hentet nogen små flyttekasser, så jeg kan få sorteret Aksels tøj og få lidt styr på hvad vi har og hvad vi mangler... Jeg fik også bikset en lille dej sammen til brunkager, og da Dennis gik i gang med at lave glaseret skinke med flødekartofler, medførte den lækre duft at julehumøret aligevel sneg sig ind på og og julepynten kom frem og der er nu pyntet op... Mens vi spiste (sammen med mine forældre) kom brunkagerne i ovene... UHMM en duft af jul!!!
Dagen blev sluttet af med en gang bowling på wii og æbleskiver til kaffen. Dejligt!

onsdag den 24. november 2010

Arme riddere

Hygger mig lige lidt, nu hvor der er sååå koldt uden for, og mit bækken forbyder mig at gå nogen steder...
Så hvad er bedre end lige at bikse et par arme riddere sammen og så kigge ud på de sultne små fugle, der har så travle på foderbrædtet!

Æg piskes sammen med en lille sjat fløde,
lad brødskiverne trække i æggeblandingen på
begge sider, mens en pande varmes med
lidt smør på.
Steges på beggesider drysset med kanelsukker.

Spises varme med lidt marmelade!

MUMS!!!