søndag den 27. oktober 2013

Pias gulerodsboller


Super lækre og nemme gulerodsboller!

Ca 25stk:
35g gær
5dl lunken vand
4,5 dl tykmælk
1,5 spsk salt
1,5 spsk brun farin (eller sukker)
5-6 mellemstore revede gulerødder
0,5 dl hørfrø
0,5 dk græskarkerner
100 g fuldkorns hvedemel
100 g müsli
Ca 1 kg mel
100 g groft hakket mørk chokolade

Hvis du som jeg bruger røremaskine så kom det hele i - hold lidt mel tilbage, rør med dejkrog og tilsæt mel til dejen er sammenhængende men stadig våd.

Laver du dejen i hånden røres gæren ud i væsken og resten røres i. 

Lad dejen hæve 1 time.
Med våde hænder formes dejen til boller. Efterhæves 15 minutter mens ovnen opvarmes,
Bollerne bages 15 minutter ved 225 grader.




1 kommentar:

Elin sagde ...

Hej!

Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

Hav en dejlig dag!

Med venlig hilsen
- Elin, Findeopskrifter.dk