1kg mel
375 g flormelis
750 g smør
2 æg
(3 spsk kakao)
Alle ingredienserne (undtagen kakao) kommes i en skål og æltes til en ensartet dej. Dejen deles i 2, den ene halvdel æltes godt med kakaoen. Rul begge deje tyndt ud, pensel med sammenpisket æg og læg dem oven på hinanden. Rul dem sammen til en roulade.
Lægges på køl i min. 1 time - gerne til dagen efter.
Skæres i skiver og lægges på bageplade med bagepapir på.
Bages 5-8 minutter (prøv dig frem) ved 220 grader (200 grader v. Varmluft)
Ingen kommentarer:
Send en kommentar