Dagens aftensmad skulle være noget med oksefars og så trængte jeg til at få ryddet ud i grøntsagsbeholdningen i køleskabet... så det blev til Chunky grøntsagssovs (havde først tænkt at det skulle være en tomatsovs, men det var ikke andet tomat end en rest tomathalløj) med pasta og hakkebøf.
Ingredienserne til sovsen: Tomat, løg, bacon, bladselleri,
Peberfrugt, butternut squash, gulerødder og en lille sjat fløde.
Klar til at småkoge i en timestid sammen med vand
Efter en time på varmen tilsættes lidt fløde og evt jævning
Smages til med salt, peber og gerne basilikum
Så er der serveret!!!
Dejlig nem ret, ungerne elskede det lige så meget som os andre.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar